亞硝酸鈉
亞硝酸鈉
亞硝酸鈉是一種白色或微黃色結晶體,化學式為NaNO2,分子量為69.00,是一種重要的無機化合物。其易溶于水,在潮濕空氣中易吸濕。亞硝酸鈉不穩定,在常溫下容易分解放出二氧化氮和水,生成亞硝酸和氫氧化鈉。亞硝酸鈉是一種劇毒危險品,具有致癌、致畸、致突變等危險性,對人體健康造成威脅。因此,在儲存、運輸和使用過程中需要嚴格控制其數量和質量,并遵循相關的操作規程,確保。亞硝酸鈉在工業上應用廣泛,例如用作劑、金屬表面抑制劑、染料、化學試劑等。它也被廣泛應用于食品加工中,如腌制肉類和魚類等。
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