輕質碳酸鈉
輕質碳酸鈉
化學性質:輕質碳酸鈉(Sodium bicarbonate)是白色細微晶體粉末,分子式為NaHCO3,分子量為84.01。它是一種弱堿性化合物,具有較強的緩沖能力和中和酸的能力。輕質碳酸鈉可以在加熱時分解,釋放出二氧化碳和水。在水中的溶解度較高,呈堿性。用途:1. 食品工業:輕質碳酸鈉是面包、餅干等烘焙食品中常用的發酵劑,可以促進面團膨脹,增加食品的松軟度和口感。2. 醫藥工業:輕質碳酸鈉可用于制作制酸劑和中和劑,用于消化道疾病的。此外,它還可以用于口腔護理和口臭。3. 化妝品工業:輕質碳酸鈉可以作為調節劑、中和劑和緩沖劑,用于防曬霜、染發劑等化妝品中的配方。4. 火藥工業:輕質碳酸鈉可以作為火藥中的燃料和控制劑,促進火藥的燃燒。5. 紡織工業:輕質碳酸鈉可作為染色劑和洗滌劑中的增白劑和脫色劑??傊p質碳酸鈉是一種應用廣泛的化學物質,不僅在食品加工和醫藥工業中有重要的作用,也在其他許多領域得到了廣泛應用。
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