片堿可以分為食品級片堿和工業(yè)片堿,食品級片堿其實就是對食材開展解決的一種商品
1、這兩者的純凈度不一樣:食品級片堿就是指NaOH成分和殘渣成分都做到食材防腐劑NaOH標(biāo)準(zhǔn)GB5175-2008的各類標(biāo)準(zhǔn),主要用在食材加工等方面
2、用途不一樣:工業(yè)片堿被廣泛的運用在污水處理方面。在污水處理站片堿可以根據(jù)中和反應(yīng)減少水硬度。食品級片堿歸入食材加工助劑,在食材的加工一些方面適用,在食材工業(yè)上的話主要是做為酸值和協(xié)劑。
3、包裝不一致:食品級片堿一般采用的是縮緊式包裝,工業(yè)片堿包裝就只是防水的包裝。
4、生物化學(xué)、重金屬超標(biāo)指標(biāo)值不一致。工業(yè)百分之二十99片堿只有用在工業(yè)的用途。
5、食品級就是指歷經(jīng)了獨特加工工藝去除開將會對身體造成危害的成份后的檸檬酸鈉,而分析純級的檸檬酸鈉就算是純凈度再高也只有表明含的殘渣少,簡潔明了說食材級可以用于添加到食材中。
6、化工廠級的片堿只有用以化工原材料的開發(fā)設(shè)計。